Semarang, ibu kota Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan bangunan kolonialnya yang ikonik, tetapi juga memiliki beragam kuliner lezat yang menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Kota ini menawarkan berbagai hidangan khas yang kaya akan cita rasa, mulai dari masakan tradisional hingga kuliner legendaris yang telah ada selama puluhan tahun. Jika berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 12 rekomendasi kuliner dari warga lokal berikut ini.
1. Gulai Ikan Pak Untung
Bagi pencinta hidangan laut, Rumah Makan Gulai Ikan Pak Untung merupakan destinasi wajib. Tempat ini terkenal dengan gulai kepala ikan kakap, nila, dan salmon yang disajikan dengan kuah kuning kaya rempah. Tak hanya itu, berbagai jenis sayuran turut melengkapi menu khas ini. Lokasi rumah makan ini berada di Jalan Singosari Raya dan Jalan Imam Bonjol.
2. Nasi Goreng Babat Pak Karmin Mberok
Nasi goreng babat adalah salah satu makanan khas Semarang yang wajib dicoba. Dibandingkan nasi goreng biasa, hidangan ini memiliki cita rasa lebih kaya berkat bumbu khas yang meresap sempurna ke dalam babat yang empuk. Nasi Goreng Babat Pak Karmin Mberok terletak di Jalan Pemuda dan selalu ramai oleh pelanggan setia.
3. Nasi Pecel Bu Sumo
Bagi yang ingin menikmati sarapan sehat dan lezat, Nasi Pecel Bu Sumo adalah pilihan yang tepat. Selain pecel yang kaya akan sayuran segar dan bumbu kacang yang khas, warung ini juga menawarkan aneka gorengan dan jeroan sebagai lauk tambahan. Lokasinya berada di Jalan Kyai Saleh Nomor 10.
4. Nasi Ayam Mbak Tum
Warung makan ini menjadi favorit bagi pencinta kuliner malam karena buka dari sore hingga dini hari. Nasi Ayam Mbak Tum menyajikan berbagai pilihan menu seperti nasi opor, nasi gudeg, dan lontong opor yang menggugah selera. Lokasi warung ini dapat ditemukan di Wonodri dan Jalan Brigjen Sudiarto.
5. Soto Semarang Pak Man
Soto khas Semarang dikenal dengan kuah beningnya yang segar serta sentuhan perasan jeruk nipis yang menambah kenikmatan. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan ini adalah Soto Ayam Pak Man, yang memiliki cabang di Jalan Pamularsih, Jalan Veteran, dan Jalan Perintis Kemerdekaan.
6. Gulai Kambing Bustaman
Kampung Bustaman di Semarang telah lama dikenal sebagai sentra pengolahan daging kambing. Di daerah ini, banyak penjual makanan olahan kambing seperti gulai, tengkleng, dan bestik. Setiap penjual memiliki ciri khas tersendiri, sehingga pengunjung bisa memilih sesuai dengan selera. Lokasinya berada di sekitar Jalan MT Haryono.
7. Bakmi Jowo Pak Gareng
Bakmi Jawa khas Semarang memiliki aroma yang unik karena dimasak menggunakan arang. Di Bakmi Jowo Pak Gareng, pengunjung dapat memilih berbagai jenis bakmi seperti bakmi godog, goreng, dan nyemek, serta menu lainnya seperti nasi goreng dan sate. Lokasinya terletak di Jalan Wotgandul Dalam.
8. Toko Oen
Toko Oen adalah tempat yang sempurna untuk merasakan nostalgia Semarang tempo dulu. Sejak pertama kali dibuka pada tahun 1936, restoran ini tetap mempertahankan interior klasik serta menu khasnya seperti aneka kue, es krim homemade, dan hidangan ala kolonial. Toko Oen berlokasi di Jalan Pemuda Nomor 52.
9. Warung Kepala Ikan Manyung Bu Fat
Bagi penggemar makanan pedas, Warung Kepala Ikan Manyung Bu Fat adalah tempat yang wajib dikunjungi. Kepala ikan manyung diolah dengan bumbu khas yang super pedas, sehingga cocok bagi pencinta kuliner bercita rasa kuat. Warung ini terletak di Jalan Suko Raya dan Jalan Ariloka, Semarang.
10. Seafood Pak Sangklak (Srimping)
Seafood Pak Sangklak terkenal dengan berbagai pilihan hidangan laut yang segar dan harga yang terjangkau. Rumah makan ini sangat cocok bagi keluarga atau rombongan wisatawan yang ingin menikmati aneka olahan boga bahari. Lokasinya berada di Jalan Mas Raya Nomor 29 dan buka dari pagi hingga malam hari.
11. Bebek Penyet Pakne Heksa
Bebek Penyet Pakne Heksa dikenal dengan daging bebeknya yang empuk serta sambal super pedas yang menggugah selera. Selain bebek, warung ini juga menawarkan menu penyetan lain seperti ayam, udang, burung, dan gurame. Tempat ini dapat ditemukan di Jalan Sidorejo dan di Taman Kuliner Ventura, Jalan Ki Mangunsarkoro.
12. Ayam Goreng dan Sop Buntut Pak Supar
Ayam Goreng dan Sop Buntut Pak Supar menjadi favorit wisatawan yang berkunjung ke Semarang. Ayam kampung gorengnya memiliki cita rasa khas, sedangkan sop buntutnya terkenal dengan daging yang lembut dan porsi yang melimpah. Karena tempatnya terbatas, pengunjung bahkan rela antre hingga satu jam. Lokasinya berada di Jalan Moh. Suyudi Nomor 48.
Semarang adalah surga bagi pecinta kuliner dengan banyak pilihan hidangan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari makanan berbahan dasar ikan, ayam, hingga olahan kambing, kota ini menawarkan berbagai rasa yang patut dicoba. Jika berkesempatan berkunjung ke Semarang, pastikan untuk mencicipi salah satu atau bahkan semua dari 12 rekomendasi kuliner di atas agar pengalaman wisata kuliner Anda semakin lengkap dan berkesan.