Jajanan pasar tradisional memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Selain harganya yang terjangkau, jajanan ini juga memiliki cita rasa autentik yang tak lekang oleh waktu. Berikut adalah 15 rekomendasi jajanan pasar tradisional yang paling enak dan populer di Indonesia:
1. Klepon
Klepon adalah jajanan berbentuk bulat kecil yang terbuat dari tepung ketan. Di dalamnya terdapat isian gula merah cair, dan klepon biasanya dilapisi dengan parutan kelapa. Saat digigit, gula merah di dalamnya langsung lumer di mulut, menciptakan sensasi rasa yang unik.
2. Lemper
Lemper adalah jajanan yang terbuat dari ketan dengan isian abon atau ayam suwir berbumbu. Jajanan ini dibungkus dengan daun pisang, yang memberikan aroma khas saat disantap.
3. Putri Ayu
Putri Ayu adalah kue tradisional yang lembut dan berwarna hijau karena menggunakan daun pandan. Bagian atasnya dilengkapi parutan kelapa sehingga memberikan rasa gurih dan manis yang seimbang.
4. Serabi
Serabi adalah pancake tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Serabi biasanya disajikan dengan kuah gula merah cair, dan ada juga variasi modern yang menggunakan topping seperti cokelat dan keju.
5. Onde-Onde
Onde-onde adalah kue berbentuk bulat yang permukaannya ditutupi dengan wijen. Di dalamnya terdapat isian pasta kacang hijau manis. Jajanan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
6. Kue Lapis
Kue Lapis terkenal karena tampilannya yang cantik dengan lapisan warna-warni. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang pas.
7. Bolu Kukus
Bolu Kukus adalah kue yang empuk dan lembut. Kue ini biasanya berbentuk mekar seperti bunga dan tersedia dalam berbagai rasa, seperti cokelat, pandan, dan stroberi.
8. Dadar Gulung
Dadar Gulung adalah kue yang berbentuk seperti crepes, tetapi menggunakan adonan hijau dari daun pandan. Di dalamnya terdapat isian kelapa parut yang dimasak dengan gula merah.
9. Nagih Pisang Goreng
Pisang goreng adalah jajanan tradisional yang sederhana namun digemari banyak orang. Pisang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Beberapa variasi modern menambahkan topping cokelat atau keju.
10. Cenil
Cenil adalah jajanan yang terbuat dari tepung kanji dan berbentuk kecil-kecil. Biasanya, cenil disajikan dengan parutan kelapa dan gula pasir. Teksturnya yang kenyal membuatnya sangat digemari.
11. Getuk
Getuk dibuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula. Biasanya, getuk dihias dengan warna-warna cerah dan disajikan dengan taburan kelapa parut.
12. Kue Cubit
Kue Cubit adalah jajanan pasar yang kecil dan lembut. Biasanya, kue ini dimasak setengah matang sehingga bagian dalamnya masih lumer. Topping favoritnya adalah cokelat meses.
13. Combro
Combro adalah singkatan dari “oncom di jero” yang berarti “oncom di dalam”. Jajanan ini terbuat dari singkong parut yang diisi dengan oncom pedas, lalu digoreng hingga renyah.
14. Pastel
Pastel adalah kue yang berisi campuran sayuran, bihun, dan telur rebus yang dibungkus dengan kulit tipis, lalu digoreng hingga renyah. Pastel sering menjadi camilan favorit untuk berbagai acara.
15. Lupis
Lupis adalah kue berbentuk segitiga atau bulat yang terbuat dari beras ketan. Biasanya, lupis disajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman gula merah cair.
Tips Menikmati Jajanan Pasar
- Cari Pasar Tradisional Terdekat: Jajanan pasar biasanya lebih mudah ditemukan di pasar tradisional pada pagi hari.
- Nikmati dengan Teh atau Kopi: Jajanan pasar sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat atau kopi untuk pengalaman kuliner yang lebih nikmat.
- Coba Varian Modern: Beberapa jajanan pasar kini hadir dengan inovasi modern seperti tambahan topping atau rasa baru yang tetap mempertahankan keaslian rasa tradisional.
Jajanan pasar tradisional tidak hanya lezat, tetapi juga membawa kenangan dan nilai budaya yang kaya. Yuk, luangkan waktu untuk mencicipi jajanan pasar yang beragam ini dan rasakan kelezatannya sendiri!