Mojokerto, sebuah kota di Jawa Timur, dikenal tidak hanya karena sejarahnya yang kaya, tetapi juga karena kuliner khasnya yang menggugah selera. Jika kamu berencana berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas yang sudah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner daerah ini. Berikut adalah tujuh kuliner Mojokerto yang tak boleh kamu lewatkan:
1. Sambal Wader
Sambal wader adalah kuliner yang sangat populer di daerah Trowulan, Mojokerto. Sesuai dengan namanya, sajian ini menggunakan ikan wader sebagai bahan utamanya. Ikan wader adalah ikan air tawar kecil yang ditemukan di Kolam Segaran, sebuah kolam bersejarah yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Ada dua jenis sambal wader yang bisa kamu coba: sambal uleg yang lebih segar dan sambal goreng yang gurih. Sambal wader menjadi hidangan yang kaya rasa, berpadu dengan pedasnya sambal dan gurihnya ikan wader yang digoreng.
2. Bubur Sruntul Bu Saudah
Bubur Sruntul Bu Saudah sudah dikenal sebagai kuliner legendaris di Mojokerto. Terletak di Jalan Mayjen Sungkono, Mergelo, Wates, kuliner ini sudah beroperasi lebih dari 30 tahun dan menjadi favorit para pengunjung. Bubur ini memiliki tekstur kenyal dengan kuah santan yang gurih. Rasanya yang legit dan lezat menjadikannya hidangan yang cocok disantap sebagai sarapan atau makan siang. Bubur Sruntul Bu Saudah buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.30 WIB.
3. Warung Cak Muk
Warung Cak Muk yang terletak di Jalan Taman Siswa, Mergelo, Purwotengah, terkenal dengan aneka makanan tradisional yang mengenyangkan. Di sini, kamu bisa menemukan beragam hidangan seperti tempe penyet, bebek goreng, ayam goreng, ikan mujair, gurame, dan bandeng presto. Namun, menu yang paling jadi favorit adalah tahu gejrot. Tahu gejrot di warung ini disajikan dengan sambal kacang pedas dan kuah yang asam, membuatnya begitu nikmat. Warung ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 22.00 WIB.
4. Pecel Mbak Toety
Pecel Mbak Toety di Mojokerto juga menjadi salah satu warung makan yang sangat terkenal. Pecel di sini disajikan dengan nasi hangat dan aneka sayuran yang disiram dengan sambal kacang yang khas. Kamu bisa menambahkan telur asin sebagai pelengkap, serta berbagai lauk lainnya seperti ayam, tempe, dan tahu. Pecel Mbak Toety buka mulai pukul 17.00 hingga tengah malam, jadi cocok bagi kamu yang ingin menikmati kuliner malam di Mojokerto.
5. Soto Daging H. Sukron Mahmud
Jika kamu suka soto daging, warung Soto Daging H. Sukron Mahmud adalah tempat yang harus kamu coba. Meskipun berlokasi di Mojokerto, warung ini menyajikan soto khas Madura yang terkenal dengan kuahnya yang kental dan rasa dagingnya yang empuk. Soto daging ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong, serta pelengkap sambal dan emping untuk menambah cita rasa. Cocok untuk menghangatkan badan di pagi atau sore hari.
6. Bandeng Presto Tepi Laut
Bagi pencinta ikan, Mojokerto juga menawarkan hidangan khas berupa bandeng presto yang lezat. Bandeng yang dimasak dengan presto ini memiliki daging yang empuk dan mudah disuwir, tanpa duri yang keras. Bandeng presto ini cocok dijadikan lauk pendamping nasi, dan bisa kamu temukan di sejumlah restoran dan warung makan di Mojokerto.
7. Onde-Onde Mojokerto
Onde-onde khas Mojokerto juga menjadi oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan. Onde-onde ini memiliki kulit yang renyah dan isi kacang hijau yang manis. Rasanya yang gurih dengan taburan wijen di luar membuatnya sangat nikmat. Onde-onde ini biasanya disajikan dalam bentuk bola kecil dan bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas Mojokerto.
Mojokerto memang kaya akan kuliner yang menggugah selera, dari makanan ringan hingga hidangan berat yang memuaskan. Jadi, pastikan untuk menjajal semua kuliner khas ini saat berkunjung ke kota yang penuh dengan sejarah dan rasa ini.