(876Unimmafm)Daun pepaya jepang atau chaya adalah tanaman sayuran yang cukup baru di Indonesia. Meski namanya menggunakan kata “Jepang”, sebenarnya tanaman ini berasal dari Amerika Tengah, tepatnya Meksiko Tanaman ini dikategorikan juga sebagai superfood karena kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Daun ini lebih bergizi jika dibanding sayuran berdaun hijau lainnya seperti bayam dan sawi. Kandungan protein, kalsium, zat besi, vitamin A dan C yang tinggi sangat baik untuk memenuhi asupan nutrisi Anda sehari-hari. Protein pada satu porsi daun ini setara dengan protein satu butir telur. kandungan vitamin C di dalamnya mampu membuat tulang lebih kuat dan membantu tubuh menyerap zat besi.
Manfaat daun pepaya Jepang
Daun chaya adalah salah satu sayuran yang dikonsumsi oleh penduduk asli Meksiko sejak dulu. Mereka percaya bahwa daun ini memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Daun yang satu ini kerap dijadikan sebagai obat tradisional karena memiliki sifat antidiabetik, antioksidan, hingga melindungi liver. Cari tahu manfaat daun pepaya jepang di bawah ini:
- Meningkatkan kekuatan otot
Daun chaya memiliki kandungan protein yang tinggi. Dalam 100 gram, terdapat 6 gram protein yang bisa memenuhi 12-15% protein harian Anda. Karena itu, jika Anda sedang berlatih meningkatkan massa otot, daun ini wajib Anda masukkan ke dalam menu makanan Anda.
- Memperkuat kesehatan tulang
Di samping kandungan protein yang tinggi, daun ini juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Daun ini mengandung kalsium sebesar 200-330 mg / 100 g yang dapat memenuhi sekitar 20-33% kebutuhan kalsium harian Anda. Jika dibandingkan dengan sayuran lainnya, daun ini memiliki kalsium paling tinggi di antara sayuran lain. Pada manfaat daun pepaya Jepang, kalsiumnya membantu membuat tulang yang kuat, baik untuk kesehatan jantung, dan agar saraf-saraf tubuh bisa berfungsi dengan maksimal.
- Mencegah anemia
Tahukah Anda bahwa daun chaya memiliki kandungan zat besi 100% atau dua kali lipat lebih banyak daripada daun bayam? Tingginya zat besi yang terkandung dapat memberikan manfaat daun pepaya Jepang berupa menambah sel darah merah dan mencegah anemia.
- Memperkuat daya tahan tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi pada daun ini mampu memperkuat daya tahan tubuh. Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan merangsang produksi sel darah putih.
- Melancarkan pencernaan
Serat dari sayuran akan membuat feses yang besar lebih mudah dikeluarkan sehingga manfaat daun pepaya Jepang mampu mencegah terjadinya sembelit. Tanaman ini terbukti kaya akan serat, bahkan lebih tinggi daripada sayur bayam. Jika Anda memiliki masalah pencernaan, daun ini patut Anda konsumsi.
- Menjaga kesehatan mata
Kabar baik bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan mata. Pasalnya, daun ini memiliki kandungan vitamin A yang tak kalah tingginya dengan kandungan nutrisi lain yang dikandungnya.
Pada 100 gram daun chaya, terdapat 1.357 IU vitamin A yang dapat memenuhi sekitar 27% kebutuhan vitamin A harian. Mengonsumsi vitamin A yang cukup bisa membantu mencegah penyakit mata.
- Mengurangi risiko hipertensi
Daun pepaya Jepang untuk darah tinggi ternyata berasal dari kandungan vitamin C. Vitamin C terbukti bekerja mengurangi tekanan darah. Sebab, vitamin C bekerja sebagai diuretik, yakni mengurangi kadar natrium melalui urine. Jadi, ini berpotensi mengurangi tekanan darah.