Magelang, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan Candi Borobudur, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang menggugah selera. Berikut adalah tiga jajanan tradisional khas Magelang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana:
1. Getuk Trio
Getuk Trio adalah ikon kuliner Magelang yang sudah melegenda. Dibuat dari singkong yang diolah dengan gula, jajanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Ciri khas Getuk Trio adalah warnanya yang menarik, yaitu perpaduan antara putih, cokelat, dan merah muda. Biasanya, jajanan ini disajikan dengan parutan kelapa untuk menambah cita rasa gurih. Getuk Trio tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nilai sejarah, karena telah diproduksi sejak puluhan tahun lalu dan menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
2. Lupis Ketan
Lupis ketan adalah jajanan manis tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dibentuk menyerupai lontong. Setelah matang, lupis dipotong-potong dan disajikan dengan taburan kelapa parut serta gula merah cair. Rasanya yang manis, gurih, dan legit membuat jajanan ini menjadi favorit bagi banyak orang. Lupis ketan sering dijajakan di pasar-pasar tradisional dan biasanya dijadikan camilan pagi.
3. Wajik Salak
Wajik salak merupakan perpaduan unik antara wajik yang terbuat dari beras ketan dan gula merah dengan tambahan rasa salak yang segar. Salak menjadi salah satu buah khas Magelang, sehingga kombinasi ini sangat mencerminkan keunikan kuliner lokal. Tekstur wajik yang kenyal berpadu sempurna dengan rasa manis dan sedikit asam dari salak, menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah. Jajanan ini cocok dijadikan oleh-oleh atau dinikmati sebagai camilan di sore hari.
Tips Menikmati Jajanan Tradisional Magelang
- Cari di Pasar Tradisional: Pasar-pasar tradisional seperti Pasar Rejowinangun sering menjadi tempat terbaik untuk menemukan jajanan ini dengan harga yang terjangkau.
- Beli dari Produsen Lokal: Untuk mendapatkan rasa autentik, pastikan membeli dari produsen lokal yang sudah terpercaya.
- Nikmati dengan Kopi atau Teh: Jajanan tradisional ini akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama secangkir kopi atau teh hangat.
Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Magelang, jangan lupa mencicipi jajanan tradisional ini. Selain memanjakan lidah, Anda juga turut melestarikan kuliner khas daerah yang penuh nilai sejarah dan budaya.