Solo, atau yang juga dikenal dengan nama Surakarta, merupakan salah satu kota yang kaya akan sejarah dan budaya. Tak hanya terkenal dengan keraton dan seni batiknya, Solo juga memiliki kekayaan kuliner yang memikat hati para pecinta makanan. Salah satu hidangan khas yang paling terkenal dan banyak dicari oleh wisatawan maupun warga setempat adalah tengkleng.
Tengkleng adalah olahan daging dan tulang kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, mirip dengan soto, namun lebih kental dan gurih. Rasanya yang lezat dan kuahnya yang kaya akan rempah menjadikan tengkleng sebagai pilihan sempurna bagi mereka yang ingin mencicipi cita rasa khas Solo.
Bagi Anda yang berencana berkunjung ke Solo dan ingin mencoba tengkleng, berikut adalah 7 rekomendasi tengkleng paling enak di Solo yang wajib Anda coba!
1. Tengkleng Bu Edi
Tengkleng Bu Edi adalah salah satu tempat makan yang sangat terkenal di Solo. Warung ini sudah ada sejak lama dan dikenal dengan rasa tengkleng yang sangat gurih serta kuah yang kental. Daging kambing yang digunakan sangat empuk, dan setiap suapan tengkleng akan memberikan rasa yang kaya dan lezat. Ciri khas dari Tengkleng Bu Edi adalah bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam daging dan kuah yang agak pedas, membuatnya sangat nikmat.
- Lokasi: Jalan Raya Solo-Klaten No. 67, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 30.000 per porsi
2. Tengkleng Klewer 29
Tengkleng Klewer 29 adalah tempat makan yang sudah sangat terkenal di kalangan pencinta kuliner Solo. Di sini, Anda bisa menikmati tengkleng dengan potongan daging kambing yang empuk dan tulang yang lezat. Kuah tengklengnya sangat gurih dan kaya akan rempah, dengan sedikit rasa pedas yang semakin memperkaya cita rasanya. Selain tengkleng, Anda juga bisa mencoba berbagai hidangan kambing lainnya di sini.
- Lokasi: Jl. Ir. Juanda No. 29, Pasar Klewer, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 25.000 per porsi
3. Tengkleng Pak Sabar
Tengkleng Pak Sabar terkenal dengan cita rasanya yang autentik dan kuah yang kental. Meskipun tempatnya sederhana, rasa tengkleng di sini tak bisa diragukan. Daging kambing yang digunakan sangat empuk, dan kuahnya kaya rempah dengan perpaduan rasa asin, gurih, dan sedikit pedas. Bagi Anda yang ingin merasakan tengkleng dengan rasa asli Solo, tempat ini adalah pilihan yang tepat.
- Lokasi: Jl. Slamet Riyadi, No. 155, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 20.000 per porsi
4. Tengkleng Gajah Mada
Tengkleng Gajah Mada juga menjadi salah satu tempat favorit bagi para pecinta tengkleng di Solo. Dikenal dengan rasa yang gurih dan daging kambing yang empuk, Tengkleng Gajah Mada menawarkan kuah yang kaya bumbu rempah dengan sedikit sentuhan pedas. Tengkleng di sini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi putih hangat.
- Lokasi: Jl. Gajah Mada No. 10, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 25.000 per porsi
5. Tengkleng Pak Manto
Tengkleng Pak Manto adalah pilihan lain yang patut Anda coba jika berkunjung ke Solo. Tempat ini memiliki banyak pengunjung setia karena rasanya yang selalu konsisten. Daging kambing yang digunakan sangat empuk, dan kuah tengklengnya sangat gurih dan kaya akan rempah. Selain tengkleng, Anda juga bisa menikmati menu kambing lainnya seperti sate kambing dan gulai kambing yang tak kalah lezat.
- Lokasi: Jl. Pahlawan No. 23, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 28.000 per porsi
6. Tengkleng Solo Tepi Jalan
Tengkleng Solo Tepi Jalan adalah salah satu tempat makan yang menyajikan tengkleng dengan kuah yang kaya rasa dan daging kambing yang sangat empuk. Di sini, Anda bisa menikmati tengkleng dengan berbagai pilihan tambahan, seperti nasi putih, nasi goreng, atau lontong. Kuah tengkleng yang kental dengan rasa gurih dan sedikit pedas sangat menggugah selera.
- Lokasi: Jl. Teuku Umar No. 16, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 22.000 per porsi
7. Tengkleng Pak Edy
Tengkleng Pak Edy sudah menjadi legenda di Solo dan selalu ramai dikunjungi. Di sini, Anda bisa menikmati tengkleng dengan daging kambing yang sangat empuk dan kuah yang kaya akan rempah. Rasa pedas yang ditambahkan dalam kuah tengkleng semakin membuatnya nikmat. Tak hanya tengkleng, warung ini juga menyajikan sate kambing yang sangat lezat.
- Lokasi: Jl. Dr. Rajiman No. 47, Solo
- Harga: Mulai dari Rp 35.000 per porsi
Tips Menikmati Tengkleng di Solo
- Pilih Tempat yang Ramai: Tengkleng adalah hidangan yang cukup populer, jadi pastikan Anda memilih tempat yang ramai dengan pengunjung, karena ini biasanya menandakan kualitas rasa yang terjaga.
- Tanyakan Tingkat Kepedasan: Jika Anda tidak terlalu suka pedas, pastikan untuk menanyakan tingkat kepedasan kuah tengkleng saat memesan.
- Coba Bersama Nasi Putih atau Lontong: Tengkleng lebih nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat atau lontong yang bisa menyerap kuahnya yang lezat.
Solo adalah kota yang kaya akan kuliner khas, dan tengkleng menjadi salah satu hidangan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Dengan kuah yang kental dan rempah yang meresap, tengkleng di Solo selalu berhasil menggugah selera siapa saja yang mencobanya. Dari Tengkleng Bu Edi yang legendaris hingga Tengkleng Pak Sabar yang autentik, setiap tempat menawarkan cita rasa yang berbeda namun tetap memanjakan lidah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tengkleng di Solo.