(876Unimmafm) Selain terkenal karena produksi minyaknya yang melimpah, negara Timur Tengah ini juga terkenal dengan salah satu buah andalannya, kurma.
Ya, buah manis ini memang salah satu buah yang hanya bisa tumbuh di daerah dengan suhu tinggi seperti Timur Tengah.
Bahkan saat ini banyak jenis kurma olahan yang ditemukan yang tentu saja telah dicampur dengan bahan lain yang akan membuatnya memiliki lebih banyak manfaat.Kali ini kita akan berbicara mengenai kurma muda.
Terlepas dari berbagai macam olahan makanannya yang enak, tahukah Moms kalau ternyata manfaat kurma muda sebenarnya tak kalah beragam dari kurma matang seperti yang biasa kita konsumsi?
Ya, kurma yang sebagian besar berjenis Ruth ini adalah kurma setengah matang yang tidak melalui proses pengeringan dan masih segar.
Kurma muda ini cocok bagi kita yang tidak suka tekstur kurma kering yang cukup kasar di luar, kurma muda ini bisa menjadi pilihan terbaik.
- Mencegah Perdarahan
Bagi para ibu hamil, kurma muda adalah salah satu jenis buah yang wajib dikonsumsi. Bagaimana tidak, manfaat kurma muda yang mengandung hormon sitosin, bisa mencegah pendarahan dirahim ibu. Bahkan kurma muda juga bermanfaat untuk mencegah kondisi serius perdarahan yang sangat berisiko dalam menimbulkan keguguran, mengonsumsi kurma muda pun bisa memudahkan dalam proses melahirkan.
- Mengontrol Tekanan Darah
Salah satu penyebab terjadinya banyak penyakit yang berbahaya seperti serangan jantung, stroke, dan penyakit berbahaya lainnya adalah karena tekanan darah yang tidak stabil.
Hanya saja, tekanan darah tinggi jauh lebih berisiko memicu penyakit berbahaya ini.
Namun, dengan mengonsumsi kurma muda Moms tidak perlu mengkhawatirkan tekanan darah lagi.
Hal ini dikarenakan kurma muda mampu menjaga tekanan darah dengan baik tanpa membuat kita mengalami tekanan darah rendah.
- Mencegah Kanker
Manfaat kurma muda yang paling penting adalah mampu mencegah gejala penyakit yang berbahaya seperti kanker.
Kandungan vitamin A yang tinggi pada kurma muda adalah salah satu kandungan terbesar untuk mencegah risiko kanker sel paru-paru dan kanker mulut.
“Ada empat kelas fitoestrogen dalam kurma muda, yaitu isoflavon, stilbena, lignan dan coumestan,” kata Dr. Karsten Suhre, profesor fisiologi dan biofisika.
Menurutnya, isoflavon, khususnya genistein dan daidzein, juga memiliki manfaat kesehatan yang diakui untuk mengurangi risiko kondisi terkait endokrin seperti osteoporosis, penyakit kardiovaskular, gejala menopause, serta kanker payudara, dan kanker prostad.
- Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada kurma juga dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan kita.
Jika pencernaan dalam keadaan yang baik, kita dapat terhindar dari berbagai gangguan pencernaan, seperti diare atau sembelit.
Bahkan, serat dalam kurma ini juga dapat membantu tubuh menyerap nutrisi dari makanan. Alhasil, asupan nutrisi dalam tubuh bisa digunakan secara efektif.
- Mencegah Tumor
Selain mencegah kanker, kurma muda juga mampu mencegah pertumbuhan tumor di dalam tubuh.
Kandungan D-glukan yang merupakan salah satu jenis antioksidan inilah yang membuat kurma muda mampu mencegah pertumbuhan tumor.
Beberapa zat yang ditemukan pada kurma muda akan mengurangi risiko mutasi sel atau penyebab kanker dan tumor.
Bahkan penelitian di International Journal of Clinical and Experimental Medicine menyebutkan kalau salah satu manfaat kurma muda adalah mencegah pertumbuhan tumor dalam tubuh.
- Cocok untuk Diet
Manfaat kurma muda selanjurnya adalah menurunkan berat badan. Kurma biasanya memiliki jumlah karbohidrat yang tinggi. Namun, kurma muda sendiri memiliki karbohidrat yang rendah.
Hal ini membuat manfaat kurma muda bisa dirasakan oleh Moms yang sedang mencoba menurunkan berat badan.
- Kandungan Gula Rendah
Jika membandingkannya dengan kurma kering, kurma muda memiliki kandungan gula ya ng lebih rendah.
Jadi, manfaat kurma muda bisa terasa untuk Moms yang menderita diabetes atau gula darah yang tinggi.
Kurma muda masih berupa buah segar dan belum mengalami proses pengeringan.
Jadi, kurma muda masih memiliki indeks glikemik yang lebih rendah jika dibandingkan dengan kurma kering.
Tak hanya itu, manfaat kurma muda pun bisa membantu mengatur gula darah karena indeks glikemik yang rendah, kaya akan serat dan antioksidan.
- Menambah Energi untuk Ibu Hamil
Ketika mengandung, Moms bisa jadi mudah lemas karena tenaga yang banyak hilang.
Mudah lelah sendiri bisa dipengaruhi oleh bayi yang semakin berat.
Nah, salah satu manfaat kurma muda lainnya adalah memberikan energi tambahan untuk ibu hamil.
Kurma muda memiliki indeks glikemik rendah sehingga mampu memberikan tenaga tanpa meningkatkan kadar gula di dalam darah dengan cepat.
- Menurunkan Risiko Cacat Lahir pada Bayi
Moms yang hamil tentunya mengetahui bahwa folat sangat penting untuk ibu hamil untuk pembentukan sel dan tulang Si Kecil.
Kekurangan folat bisa membuat risiko bayi cacat ketika lahir menjadi meningkat.
Salah satu manfaat kurma muda adalah memberikan asupan folat untuk memaksimalkan pertumbuhan Si Kecil dalam kandungan.
- Menghidrasi Tubuh
Manfaat kurma muda yang lainnya adalah menghidrasi tubuh.
Kurma segar mengandung lebih banyak air jika dibandingkan dengan kurma kering.
Hal itu membuat kurma muda memiliki kemampuan lebih baik untuk menghidrasi tubuh jika dibandingkan dengan kurma biasanya.