Di tengah kekayaan kuliner Nusantara yang membentang dari Sabang sampai Merauke, ada satu sajian sederhana namun sarat makna yang berasal dari daerah pegunungan di Jawa Timur, tepatnya dari Kabupaten Lumajang. Makanan ini bernama krecek rebung, atau lebih akrab disebut krecek bung oleh masyarakat lokal. Meskipun namanya sama seperti pendamping gudeg khas Yogyakarta, sajian satu ini […]
Palembang, ibu kota Provinsi Sumatera Selatan, dikenal sebagai surganya pencinta kuliner. Selain pempek yang telah mendunia, daerah ini juga memiliki sajian khas bernama pindang yang menawarkan kekayaan rasa dari rempah-rempah Nusantara. Di antara beragam jenis pindang yang tersebar di Sumsel, Pindang Komering menonjol sebagai salah satu yang paling unik dan autentik. Hidangan ini tak hanya […]
Gempol Pleret adalah salah satu warisan kuliner tradisional yang berasal dari tanah Jawa. Minuman ini bukan sekadar sajian pelepas dahaga, tetapi juga merupakan bagian dari sejarah panjang kebudayaan kuliner Indonesia, khususnya pada masa kejayaan Mataram Islam. Jejak historisnya bahkan tercatat dalam naskah kuno Serat Centhini, yang ditulis pada tahun 1814 oleh R. Ng. Soeradipoera. Dalam […]
Surga Kuliner Bernama Malang Kota Malang, selain dikenal sebagai kota pelajar dan kota wisata, juga memiliki kekayaan kuliner yang begitu melimpah. Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, semuanya menawarkan kelezatan yang menggugah selera. Di antara gemerlapnya pilihan kuliner tersebut, ada satu menu yang cukup unik dan nyeleneh tapi sangat populer—sop torpedo kambing jantan dari […]
Surabaya adalah kota yang tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan industri, tetapi juga sebagai surganya kuliner. Dari berbagai sudut kota, selalu ada cerita menarik tentang makanan khas yang sudah melegenda. Salah satu yang layak masuk dalam daftar kuliner legendaris Surabaya adalah Cakue Peneleh, sebuah jajanan yang telah menghidupi selera warga selama lebih dari tiga […]
Mudik selalu menjadi momen penuh kenangan, terutama bagi perantau yang kembali ke kampung halaman. Selain untuk bersilaturahmi, mudik juga menjadi ajang menyusuri jejak rasa dan nostalgia lewat aneka sajian kuliner khas daerah. Di antara berbagai destinasi mudik di Indonesia, Jambi patut diperhitungkan sebagai salah satu kota yang tak hanya kaya budaya tetapi juga menyimpan banyak […]