Di tengah tren gaya hidup sehat dan diet ketat, inovasi kuliner terus berkembang untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang ingin menikmati makanan lezat tanpa khawatir akan asupan kalori. Salah satu inovasi menarik datang dari Provinsi Hunan, China, di mana sebuah restoran barbeku memperkenalkan camilan unik bernama “tusuk sate pedas nol kalori.” Camilan ini menjadi perbincangan hangat […]
Baru-baru ini, masyarakat Surabaya dihebohkan dengan penemuan es krim yang mengandung alkohol hingga 40 persen di sebuah gerai di Surabaya Barat. Kasus ini memicu perdebatan luas mengenai batasan halal-haram dalam produk makanan, regulasi pemerintah, serta dampaknya terhadap kesehatan dan moral masyarakat. 1. Kronologi Penemuan Es Krim Beralkohol Kasus ini mencuat setelah seorang influencer mengunggah video […]
Sleman, kabupaten yang berada di utara Yogyakarta, tidak hanya dikenal sebagai kawasan pendidikan dan tempat wisata yang menarik seperti Kaliurang dan Candi Prambanan, tetapi juga sebagai salah satu surga kuliner tersembunyi. Tak seperti pusat kota yang riuh, Sleman menawarkan tempat-tempat makan yang lebih tenang, asri, dan penuh sentuhan tradisional—cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sekadar […]
Bagi pencinta kuliner Nusantara yang tengah berada di Jakarta, mencari makanan khas daerah dengan harga bersahabat kadang bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun kini, hadir satu destinasi baru yang mengusung cita rasa khas Banten dalam suasana modern yang nyaman. Terletak di kawasan strategis Gatot Subroto, Jakarta Selatan, The Surosowan hadir sebagai oase kuliner yang memadukan kekayaan […]
Di tengah pesona kuliner Bali yang begitu kaya, Pepes Telengis menempati posisi tersendiri sebagai makanan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan nilai-nilai kearifan lokal dan prinsip keberlanjutan. Berbeda dengan sajian kuliner Bali lain yang mungkin lebih populer di kalangan wisatawan seperti ayam betutu atau sate lilit, Pepes Telengis justru memiliki keunikan tersendiri karena […]
Nasi jagung, atau yang sering disebut nasi empog atau nasi ampok, merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang kaya akan sejarah, manfaat kesehatan, dan nilai budaya. Hidangan ini telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Madura, dan Bali. Seiring dengan perkembangan zaman, nasi jagung tetap eksis […]