(876Unimmafm)Cengkeh adalah rempah serbaguna dengan rasa manis dan aroma harum yang khas. Cengkeh biasanya digunakan sebagai bumbu rendaman untuk panggangan, menambah rasa pada minuman hangat, hingga untuk memperkuat aroma kue.
Banyak nutrisi yang terkandung dalam cengkeh. Satu sendok teh atau sekitar dua gram cengkeh, mengandung energi sebesar 21 kalori, satu gram karbohidrat, dan serat. Selain itu cengkeh juga mengandung mangan, vitamin K, vitamin C, kalsium, magnesium, dan vitamin E.
Cengkeh untuk menjaga kesehatan. Di bawah ini ada 8 manfaat cengkeh untuk kesehatan salah satunya membunuh bakteri
- Mengobati Tukak Lambung
Manfaat cengkeh yang pertama adalah mengobati tukak lambung. Penyebab tukak lambung sendiri adalah karena adanya penipisan lendir lambung atau sering juga disebut dengan asam lambung. Kondisi ini bisa disebabkan dari beberapa faktor salah satunya stres dan infeksi.
Minyak esensial dalam cengkeh bisa meningkatkan produksi lendir lambung yang bisa menghalang asam lambung sekaligus mencegah luka pada dinding lambung akibat cairan asam lambung.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Siapa sangka kalau ternyata kuncup bunga kering cengkeh mengandung senyawa yang bermanfaat untuk membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan jumlah sel darah putih. Manfaat cengkeh bagi kesehatan lanjutannya adalah membersihkan tubuh dari racun berbahaya dan mikroba.
Dengan mengonsumsi beberapa cengkeh, maka kesehatan tubuh kamu dipercaya akan meningkat. Dengan sifat anti-inflamasi yang dimilikinya, tak heran bila banyak orang memanfaatkan cengkeh untuk mengobati peradangan dan infeksi.
- Membunuh Bakteri
Sifat antibakteri yang dimiliki cengkeh ternyata mampu menghentikan pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Minyak cengkeh dipercaya mampu membunuh bakteri E.coli.
Selain itu, cengkeh juga bermanfaat untuk membantu menghentikan pertumbuhan berbagai jenis bakteri di mulut. Efek antibakteri dalam cengkeh juga dapat menghambat pertumbuhan kuman di kulit penyebab jerawat.
- Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Manfaat cengkeh berikutnya adalah mampu menjaga sistem pencernaan dalam tubuh manusia. Cengkeh akan merangsang sekresi enzim pencernaan, mengurangi perut kembung, mengatasi iritasi lambung, dispepsia, hingga mual. Selain itu cengkeh juga dipercaya dapat mengatasi penyakit diare kronis dan disentri kronis.
- Mengatasi Sakit Gigi
Sakit gigi bisa dibilang merupakan masalah semua orang karena kerap dirasakan bukan hanya oleh anak kecil tapi juga orang dewasa. Manfaat cengkeh selanjutnya adalah dapat bermanfaat untuk mengatasi sakit gigi.
Cengkeh mengandung senyawa eugenol yang mampu mengurangi nyeri di gusi dan gigi. Selain itu senyawa ini juga efektif mengatasi peradangan dan infeksi. Manfaat cengkeh ini jarang digunakan, namun kamu bisa mencobanya untuk mengatasi sakit gigi yang kamu derita.
- Menguatkan Tulang
Selain mengatasi sakit gigi, manfaat cengkeh lainnya adalah menguatkan tulang. Kandungan dalam cengkeh yaitu ekstrak hidrokarbon termasuk senyawa fenolik seperti eugenol dan turunannya seperti flavon, isoflavon, dan flvonoid dapat membantu dalam menjaga kepadatan tulang dan kandungan mineral tulang. Manfaat cengkeh juga bisa menguatkan tulang dalam kasus osteoporosis.
- Meredakan Nyeri
Jika kamu mengalami nyeri akibat peradangan, kamu bisa gunakan cengkeh untuk meredakan sakitnya. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kandungan senyawa kimia di dalam cengkeh dapat memberi efek antinyeri, antiradang, dan mencegah kerusakan sel saraf. Akan tetapi, masih diperlukan studi klinis pada manusia untuk memastikan manfaat cengkeh yang satu ini.