Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan drama, musik K-pop, dan fashion-nya, tetapi juga dengan aneka jajanan jalanan (street food) yang menggugah selera. Di Indonesia, jajanan ala Korea semakin populer dan menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Apa saja jajanan ala Korea yang lagi hits? Yuk, simak ulasannya berikut ini!
1. Tteokbokki
Jajanan berbahan dasar tepung beras ini menjadi salah satu yang paling digemari. Tteokbokki disajikan dengan saus gochujang (pasta cabai Korea) yang manis, pedas, dan sedikit asam. Teksturnya yang kenyal membuatnya semakin nikmat saat disantap. Tteokbokki sering kali dihidangkan bersama fish cake dan telur rebus.
2. Corndog Korea
Corndog ala Korea berbeda dari corndog biasa. Jajanan ini dilapisi adonan tepung renyah, ditaburi gula, dan biasanya diberi isian sosis, keju mozzarella, atau kombinasi keduanya. Beberapa varian modern juga menambahkan topping kentang atau ramen kering untuk memberikan tekstur ekstra.
3. Hotteok
Hotteok adalah pancake ala Korea dengan isian manis seperti gula cokelat, kacang-kacangan, dan kayu manis. Jajanan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Kini, hotteok juga tersedia dalam varian gurih dengan isian keju atau sayuran.
4. Jajangmyeon Cup
Mi instan dengan saus kacang hitam khas Korea ini menjadi favorit banyak orang. Jajangmyeon cup hadir sebagai versi praktis dari hidangan tradisional jajangmyeon. Rasanya yang gurih dengan sentuhan manis membuatnya cocok untuk camilan kapan saja.
5. Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan dengan isian pasta kacang merah manis. Varian modern juga menawarkan isian seperti cokelat, krim custard, hingga matcha. Rasanya yang lembut dan manis membuat jajanan ini disukai segala usia.
6. Gimbap
Mirip sushi, gimbap terbuat dari nasi yang digulung bersama isian seperti sayuran, daging, telur, dan ikan. Gimbap sangat cocok untuk dibawa sebagai bekal karena praktis dan mengenyangkan. Kini, banyak kedai di Indonesia yang menyajikan gimbap dengan berbagai pilihan isian kreatif.
7. Patbingsu
Es serut khas Korea ini menjadi pilihan populer sebagai dessert. Patbingsu disajikan dengan topping seperti kacang merah, buah-buahan segar, sirup manis, dan susu kental. Beberapa varian modern juga menambahkan es krim dan taburan sereal.
8. Odeng
Odeng atau fish cake adalah jajanan yang sering disajikan dalam kuah kaldu hangat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat odeng menjadi favorit, terutama saat cuaca dingin. Biasanya, odeng disajikan di tusukan kayu untuk memudahkan saat makan.
9. Kimchi Pancake (Kimchijeon)
Kimchijeon adalah pancake gurih yang terbuat dari adonan tepung dengan campuran kimchi. Rasanya yang sedikit pedas dan asam khas kimchi menjadikan makanan ini cocok sebagai camilan atau pendamping makan besar.
Mengapa Jajanan Ala Korea Populer di Indonesia?
- Influensi K-pop dan K-drama: Banyak jajanan Korea yang sering muncul di drama Korea, sehingga menarik perhatian penonton.
- Rasa yang Unik: Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih membuat jajanan Korea cocok dengan lidah orang Indonesia.
- Variasi yang Kreatif: Jajanan ala Korea terus berkembang dengan inovasi rasa dan tampilan yang menarik.
Penutup
Popularitas jajanan ala Korea membuktikan bahwa kuliner dapat menjadi jembatan budaya yang menghubungkan negara-negara. Jadi, jika Anda penasaran dengan sensasi rasa jajanan Korea, jangan ragu untuk mencicipinya di restoran atau kedai yang kini banyak tersedia di Indonesia. Selamat mencoba!