Bagi para pecinta kuliner, Oktober 2019 menjadi bulan yang spesial dengan hadirnya Jakarta Culinary Feastival (JCF). Acara tahunan yang diselenggarakan oleh Ismaya Live dan GoFood ini siap digelar pada 3-6 Oktober 2019 di Mal Senayan City, Jakarta Selatan.
Dengan mengusung tema “In Bloom”, JCF 2019 akan menampilkan tren terbaru dalam industri kuliner Indonesia dan dunia. Acara ini tidak hanya menjadi ajang eksplorasi rasa tetapi juga wadah interaksi antara pecinta kuliner dan para pelaku industri makanan dan minuman.
Pengalaman Kuliner yang Lengkap
Brand Manager Ismaya Live, Sarah Deshita, dalam siaran pers yang diterima KompasTravel pada Jumat (13/9/2019), mengungkapkan bahwa JCF 2019 dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang kaya dan interaktif. “Foodies dan figur-figur ternama di dunia kuliner dapat berinteraksi dengan satu sama lain melalui beragam aktivitas yang digelar selama empat hari di JCF 2019,” ujarnya.
Lebih dari 49 culinary stars dari berbagai negara akan hadir dalam JCF 2019. Mereka berasal dari latar belakang yang beragam, termasuk chef profesional, mixologist, barista, dan pakar makanan serta minuman. Mereka akan membagikan ilmu dan pengalaman mereka melalui berbagai kegiatan menarik seperti:
- Cooking Demo: Demonstrasi memasak oleh chef ternama.
- Coffee Demo: Sajian teknik meracik kopi dari para barista profesional.
- Kids’ Cooking Class: Kelas memasak khusus untuk anak-anak.
- Talkshow: Diskusi interaktif dengan para ahli kuliner.
- Pastry Demo: Pengenalan teknik pembuatan pastry dan dessert.
- Masterclass: Kelas eksklusif bersama chef dan pakar industri makanan.
- Wine Tasting: Eksplorasi rasa dan karakteristik berbagai jenis wine.
Empat Pilar JCF 2019: Taste, Sip, Learn, dan Fun
JCF 2019 didesain dengan konsep empat pilar utama:
- Taste: Menikmati berbagai jenis makanan dan minuman dari tenant ternama.
- Sip: Menjelajahi aneka minuman, dari kopi hingga wine.
- Learn: Mengikuti sesi edukatif seperti cooking demo dan masterclass.
- Fun: Menikmati pengalaman kuliner dalam suasana interaktif dan menyenangkan.
Lokasi dan Zona Kuliner
Acara ini akan berlangsung di dua tenda besar:
- Spoon Tent (di seberang North Lobby Senayan City): Menjadi rumah bagi Restaurant Area dan GoFood Festival, menghadirkan restoran-restoran ternama Jakarta serta 20 merchant favorit GoFood.
- Fork Tent (di seberang South Lobby Senayan City): Menampilkan Dessert Garden, Coffee Room, serta Marketplace tempat vendor makanan dan peralatan dapur berkumpul.
Tiket dan Cara Mengikuti Acara
Untuk memasuki kawasan JCF 2019, pengunjung tidak dipungut biaya alias gratis. Namun, bagi yang ingin mengikuti kelas eksklusif seperti Masterclass dan Chef’s Table Experience, dikenakan biaya tertentu. Tiket dapat dipesan langsung melalui situs resmi penyelenggara.
Jakarta Culinary Feastival 2019 menjanjikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan konsep interaktif dan beragam kegiatan menarik, acara ini menjadi destinasi wajib bagi para pecinta makanan dan minuman. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai sajian lezat dan belajar langsung dari para ahli di dunia kuliner!