Kuliner Indonesia yang Mendunia di Malaysia
Malaysia dikenal sebagai salah satu negara dengan keanekaragaman kuliner yang kaya. Dengan latar belakang budaya Melayu, Cina, dan India, negeri jiran ini menawarkan banyak makanan khas yang unik. Namun, bagi wisatawan asal Indonesia yang berkunjung ke Malaysia, sering kali mereka justru menemukan berbagai makanan khas Indonesia yang sudah sangat familiar.
Hal ini bukan tanpa alasan. Kedekatan geografis dan budaya antara Indonesia dan Malaysia membuat banyak masakan dari Tanah Air bisa diterima dengan baik oleh lidah masyarakat Malaysia. Beberapa restoran dan warung makan khas Indonesia bahkan berkembang pesat di Malaysia dan memiliki banyak cabang di berbagai kota besar, seperti Kuala Lumpur, Johor Bahru, hingga Penang.
Ayam Gepuk Pak Gembus, Favorit di Malaysia
Salah satu kuliner Indonesia yang cukup terkenal di Malaysia adalah Ayam Gepuk Pak Gembus. Bagi pecinta makanan pedas, nama ini tentu sudah tidak asing lagi. Ayam Gepuk Pak Gembus memiliki cita rasa khas dengan ayam goreng yang dilumuri sambal pedas, lengkap dengan pelengkap seperti kol goreng, tahu, dan tempe.
Siapa sangka, Ayam Gepuk Pak Gembus kini sudah memiliki lebih dari 70 cabang di Malaysia. Beberapa cabang terkenal berada di lokasi strategis seperti Kampung Pandan, Pandan Indah, Ampang Point, dan Bangsar. Tak hanya itu, restoran ini juga telah memperoleh sertifikasi halal dari Departemen Pengembangan Islam Malaysia (JAKIM), menjadikannya pilihan yang aman bagi para wisatawan Muslim.
Menurut para pelanggan, rasa Ayam Gepuk Pak Gembus di Malaysia tidak jauh berbeda dengan yang ada di Indonesia. Level pedasnya juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, sehingga siapa saja bisa menikmati makanan ini dengan nyaman.
Restoran Padang yang Laris Manis
Selain Ayam Gepuk Pak Gembus, restoran Padang juga menjadi salah satu kuliner Indonesia yang banyak ditemukan di Malaysia. Rendang yang menjadi ikon kuliner Minang bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Tak heran jika restoran Padang selalu ramai pengunjung, baik dari masyarakat lokal maupun wisatawan asal Indonesia.
Beberapa restoran Padang terkenal di Malaysia antara lain:
- Restoran Sederhana: Restoran ini memiliki beberapa cabang di Malaysia, menyajikan aneka lauk khas Padang seperti rendang, ayam pop, dan sambal ijo.
- Natrabu Minang: Menyajikan masakan Padang dengan nuansa restoran yang lebih mewah, cocok untuk mereka yang ingin menikmati hidangan Padang dalam suasana yang nyaman.
Selain itu, banyak juga warung-warung kecil yang menyajikan nasi Padang dengan harga terjangkau, menjadikannya pilihan populer bagi mahasiswa dan pekerja yang ingin menikmati makanan khas Indonesia di Malaysia.
Pecel Lele dan Warung Tegal (Warteg) di Kuala Lumpur
Jika di Indonesia pecel lele adalah makanan rakyat yang mudah ditemukan di pinggir jalan, di Malaysia makanan ini juga cukup terkenal, terutama di kalangan pekerja Indonesia yang tinggal di sana. Pecel lele di Malaysia biasanya dijual dalam warung kaki lima atau restoran kecil yang dikelola oleh orang Indonesia.
Satu porsi pecel lele biasanya terdiri dari lele goreng yang renyah, nasi putih, sambal terasi, dan lalapan segar. Harga pecel lele di Malaysia pun relatif terjangkau, membuatnya menjadi salah satu makanan favorit para pekerja migran asal Indonesia.
Selain pecel lele, warung Tegal atau warteg juga mulai bermunculan di beberapa sudut Kuala Lumpur. Warteg menyediakan aneka lauk-pauk rumahan dengan harga ekonomis, seperti oseng tempe, sayur lodeh, telur balado, dan banyak lagi. Bagi wisatawan Indonesia yang rindu dengan masakan rumahan saat berada di Malaysia, warteg bisa menjadi pilihan yang tepat.
Bakso dan Soto yang Populer di Negeri Jiran
Tak hanya makanan berat, kuliner berkuah khas Indonesia seperti bakso dan soto juga cukup populer di Malaysia. Banyak restoran dan kedai makanan yang menawarkan menu ini dengan rasa yang autentik.
1. Bakso Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang juga banyak ditemukan di Malaysia. Gerobak bakso keliling yang khas pun bisa ditemui di beberapa kawasan perumahan, terutama yang banyak dihuni oleh komunitas pekerja Indonesia.
Ada beberapa restoran bakso terkenal di Malaysia, seperti:
- Bakso Tenong: Menyajikan bakso dengan berbagai varian, seperti bakso urat, bakso keju, dan bakso lava.
- Bakso Solo: Menawarkan bakso khas Solo dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan pelengkap mie kuning serta bihun.
2. Soto Soto juga menjadi makanan khas Indonesia yang digemari di Malaysia. Ada berbagai varian soto yang bisa ditemukan, mulai dari soto ayam, soto betawi, hingga soto lamongan dengan koya yang gurih.
Beberapa restoran soto terkenal di Malaysia di antaranya:
- Soto Lamongan Cak Har: Dikenal dengan kuah soto yang kaya rempah dan suwiran ayam yang melimpah.
- Soto Betawi Bang Kaka: Menawarkan soto betawi asli dengan kuah santan yang lezat.
Martabak dan Gorengan yang Jadi Favorit
Siapa yang tidak suka martabak? Di Malaysia, martabak juga menjadi salah satu camilan yang banyak digemari. Ada dua jenis martabak yang populer, yaitu martabak manis dan martabak telur.
Beberapa gerai martabak Indonesia di Malaysia yang terkenal antara lain:
- Martabak Orins: Dikenal dengan martabak tipis kering dan martabak manis dengan berbagai topping kekinian.
- Martabak San Francisco: Menawarkan martabak dengan rasa klasik seperti coklat keju dan pandan durian.
Selain martabak, aneka gorengan khas Indonesia seperti pisang goreng, tahu isi, dan tempe mendoan juga banyak dijual di Malaysia. Biasanya, gorengan ini dijual di pasar malam atau warung kecil di pinggir jalan.
Mengapa Kuliner Indonesia Begitu Populer di Malaysia?
Ada beberapa alasan mengapa kuliner Indonesia begitu mudah ditemukan di Malaysia:
- Kedekatan Budaya dan Lidah Sebagai sesama negara serumpun, Indonesia dan Malaysia memiliki kesamaan dalam cita rasa makanan. Makanan Indonesia yang kaya rempah mudah diterima oleh masyarakat Malaysia.
- Banyaknya Komunitas Indonesia di Malaysia Malaysia menjadi salah satu tujuan utama bagi pekerja migran asal Indonesia. Dengan populasi pekerja yang besar, permintaan akan makanan Indonesia pun meningkat.
- Eksistensi Restoran Indonesia yang Semakin Berkembang Banyak pengusaha kuliner Indonesia yang melihat peluang bisnis di Malaysia dan membuka cabang di berbagai kota besar.
Liburan ke Malaysia memang bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan, terutama bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas negeri jiran. Namun, bagi orang Indonesia, sering kali justru makanan khas Indonesia yang lebih banyak ditemukan.
Dari Ayam Gepuk Pak Gembus, restoran Padang, pecel lele, hingga martabak, kuliner Indonesia terus berkembang dan semakin populer di Malaysia. Hal ini menunjukkan bahwa makanan Indonesia tidak hanya digemari di dalam negeri, tetapi juga memiliki daya tarik di luar negeri.
Bagi yang sedang merencanakan liburan ke Malaysia, tidak ada salahnya mencoba berbagai makanan khas negeri jiran. Namun, jika rindu dengan makanan khas Indonesia, jangan khawatir, karena di Malaysia, kuliner Indonesia bisa ditemukan dengan mudah di hampir setiap sudut kota!