Program studi Hospitality adalah bidang pendidikan yang mempersiapkan mahasiswa untuk bekerja di industri layanan, khususnya perhotelan, pariwisata, kuliner, hingga manajemen acara. Jenjang studi ini tersedia mulai dari Diploma (D3/D4), Sarjana (S1), hingga Pascasarjana (S2/S3). Pada jenjang diploma, mahasiswa lebih banyak dibekali keterampilan praktis dalam layanan tamu, operasional hotel, hingga dasar kuliner. Sementara jenjang sarjana dan pascasarjana lebih fokus pada manajemen, strategi bisnis hospitality, inovasi layanan, serta riset di bidang industri pariwisata dan perhotelan.
Struktur Kurikulum Program Studi Hospitality
Kurikulum dalam studi hospitality umumnya mencakup:
Dasar-dasar hospitality dan layanan pelanggan
Manajemen hotel dan restoran
Pariwisata dan perencanaan destinasi
Food & Beverage Management
Manajemen acara (Event Management)
Housekeeping dan Front Office Management
Teknologi dalam industri hospitality
Kewirausahaan di bidang hospitality
Magang dan praktik industri di hotel, restoran, maupun perusahaan pariwisata
Manfaat Belajar Program Studi Hospitality
Membekali mahasiswa dengan keterampilan praktis dan profesional di dunia layanan.
Membuka peluang untuk bekerja di industri global yang terus berkembang.
Mengasah soft skill seperti komunikasi, manajemen waktu, kepemimpinan, dan problem solving.
Memberikan pengalaman langsung melalui praktik lapangan dan magang.
Menjadi bekal untuk membuka usaha di bidang pariwisata, hotel, atau kuliner.
Alasan Memilih Jurusan/Program Studi Hospitality
Industri hospitality memiliki cakupan yang luas dan terus berkembang seiring dengan pertumbuhan sektor pariwisata global.
Kesempatan kerja yang terbuka lebar, baik di dalam maupun luar negeri.
Memberikan pengalaman belajar yang aplikatif dengan interaksi langsung ke dunia kerja.
Hospitality bukan hanya tentang layanan, tetapi juga tentang seni menciptakan pengalaman yang berkesan bagi orang lain.
Peluang Karier Program Studi Hospitality
Lulusan hospitality dapat berkarier di berbagai bidang, seperti:
Manajer hotel atau resort
Supervisor restoran atau kafe
Event planner atau wedding organizer
Travel consultant atau tour operator
Manajer Food & Beverage
Pengusaha di bidang kuliner, restoran, atau penginapan
Profesional di industri kapal pesiar atau maskapai penerbangan
Program studi Hospitality adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang memiliki minat di bidang layanan, pariwisata, dan manajemen bisnis layanan. Dengan kurikulum yang menyeimbangkan teori, praktik, dan pengalaman lapangan, mahasiswa dipersiapkan untuk menjadi profesional yang mampu bersaing di pasar global. Lulusan hospitality tidak hanya memiliki keterampilan teknis, tetapi juga jiwa kepemimpinan dan kreativitas yang tinggi, sehingga peluang kariernya sangat luas baik di sektor formal maupun wirausaha.