Jakarta dan Yogyakarta adalah dua kota yang memiliki daya tarik kuliner yang luar biasa. Namun, siapa sangka bahwa kini banyak kuliner khas Jakarta yang bisa ditemukan di Yogyakarta? Bagi Anda yang merindukan cita rasa khas ibukota, Jogja menawarkan berbagai pilihan kuliner Jakarta yang tidak kalah autentik. Bahkan, beberapa di antaranya menjadi menu favorit untuk sarapan maupun makan siang. Yuk, simak apa saja kuliner khas Jakarta yang bisa Anda nikmati di Jogja!
1. Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk khas Betawi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang, termasuk di Jogja. Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, sambal kacang, telur balado, tahu, tempe, dan kerupuk.
Kenapa menjadi favorit?
Rasanya yang gurih dengan berbagai pilihan lauk membuat nasi uduk selalu menjadi pilihan tepat untuk memulai hari. Di Jogja, banyak warung dan restoran yang menawarkan nasi uduk Betawi dengan rasa autentik, lengkap dengan sambal kacang yang menggugah selera.
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah salah satu kuliner khas Jakarta yang kini populer di Jogja. Soto ini memiliki kuah santan yang gurih dengan isian daging sapi, paru, dan aneka jeroan.
Kenapa cocok untuk lidah Jogja?
Kuah santannya yang kaya rasa mirip dengan makanan berkuah khas Jogja seperti tongseng. Soto Betawi menjadi alternatif lezat untuk menikmati hidangan hangat di pagi atau siang hari.
3. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional Betawi yang biasa ditemukan di acara-acara khas Jakarta, seperti Pekan Raya Jakarta. Di Jogja, Anda juga bisa menemukan penjual kerak telor yang mempertahankan keaslian rasa dan penyajiannya.
Apa yang membuat kerak telor istimewa?
Kerak telor memiliki rasa gurih dengan campuran ketan, telur bebek, ebi, dan bawang goreng. Meski terlihat sederhana, makanan ini memberikan pengalaman kuliner unik yang membawa Anda serasa berada di Jakarta.
4. Ketoprak
Ketoprak adalah salah satu makanan khas Jakarta yang mudah ditemukan di berbagai sudut Jogja. Hidangan ini terdiri dari campuran lontong, tahu, tauge, bihun, dan bumbu kacang yang kental, lalu ditambahkan kerupuk untuk melengkapi tekstur dan rasanya.
Kenapa ketoprak disukai?
Ketoprak memiliki rasa yang mirip dengan pecel, tetapi dengan karakteristik bumbu kacang yang lebih manis. Hidangan ini cocok untuk sarapan maupun makan siang ringan.
5. Laksa Betawi
Laksa Betawi adalah makanan berkuah santan dengan isian ketupat, tauge, suwiran ayam, dan telur. Rasanya gurih dengan bumbu rempah yang khas, membuat laksa Betawi banyak dicari oleh penggemar kuliner Jakarta di Jogja.
Apakah laksa Betawi cocok untuk lidah Jogja?
Laksa Betawi memiliki rasa gurih manis yang sesuai dengan selera orang Jogja. Hidangan ini juga mengingatkan pada hidangan berkuah lainnya seperti lotek sayur kuah.
6. Gado-Gado Betawi
Gado-gado khas Betawi juga tidak kalah populer di Jogja. Hidangan ini terdiri dari campuran sayur-sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong, disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
Apa yang membuatnya spesial?
Gado-gado Betawi memiliki bumbu kacang yang lebih pekat dibandingkan gado-gado dari daerah lain. Rasanya yang segar dan kaya nutrisi menjadikannya pilihan makanan sehat dan lezat.
7. Semur Betawi
Semur Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan kuah kecap yang manis dan gurih. Di Jogja, semur ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, kentang, dan bawang goreng.
Kenapa cocok dengan selera orang Jogja?
Rasa manis pada semur Betawi sangat mirip dengan masakan Jogja yang juga cenderung manis, seperti gudeg. Kombinasi rasa ini membuat semur Betawi mudah diterima di Jogja.
8. Es Selendang Mayang
Minuman tradisional khas Betawi ini juga hadir di Jogja sebagai pilihan pelepas dahaga. Es selendang mayang terdiri dari lapisan tepung beras yang kenyal dengan kuah santan dan gula merah.
Apa yang membuatnya menarik?
Minuman ini menawarkan sensasi segar dengan rasa manis gurih yang pas. Es selendang mayang menjadi pilihan tepat untuk mengatasi panasnya cuaca Jogja.
Tempat yang Menyediakan Kuliner Jakarta di Jogja
Di Jogja, Anda bisa menemukan kuliner khas Jakarta di berbagai tempat, seperti:
- Warung Betawi – Menyajikan menu lengkap seperti soto Betawi, nasi uduk, dan kerak telor.
- Restoran Nusantara – Menawarkan berbagai hidangan tradisional dari seluruh Indonesia, termasuk kuliner Betawi.
- Food Festival – Acara kuliner sering kali menghadirkan stand makanan khas Jakarta, termasuk kerak telor dan es selendang mayang.
Tidak perlu jauh-jauh ke Jakarta untuk menikmati kuliner khas Betawi. Di Jogja, Anda bisa menemukan berbagai makanan khas Jakarta yang disajikan dengan rasa autentik. Nasi uduk, soto Betawi, hingga kerak telor kini semakin mudah dijumpai, menjadikannya pilihan menarik bagi Anda yang rindu cita rasa ibukota. Jadi, sudahkah Anda mencoba salah satu dari daftar makanan di atas?