Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, merupakan melting pot dari berbagai kebudayaan dan kuliner Nusantara. Salah satu kawasan yang menyajikan kuliner khas dari salah satu pulau besar Indonesia, Kalimantan, adalah Jalan Krendang di Jakarta Barat. Kawasan ini terletak di sekitar Jembatan Lima, Jakarta Barat, dan telah lama dikenal sebagai pusat kuliner khas Kalimantan yang otentik. Di sepanjang jalan ini, kamu bisa menemukan beragam hidangan dari Kalimantan, mulai dari nasi campur, sate babi, hingga kwetiau siram yang menggugah selera.
Jalan Krendang sendiri sudah lama menjadi destinasi kuliner bagi mereka yang ingin merasakan kelezatan makanan khas Kalimantan tanpa harus jauh-jauh terbang ke sana. Tak hanya warga Jakarta, banyak juga wisatawan dari luar kota yang datang untuk berburu kuliner Kalimantan di kawasan ini. Menariknya, kawasan ini mulai ramai pada malam hari, dengan warung makan dan gerobak kaki lima yang berjejer. Meski kemacetan kecil kadang terjadi, namun animo pengunjung yang besar membuat kawasan ini selalu hidup dengan semangat kuliner yang menyenangkan.
Berikut ini adalah 10 kuliner khas Kalimantan yang wajib kamu coba saat berada di sepanjang Jalan Krendang, Jakarta Barat. Dengan harga yang terjangkau, kamu bisa menikmati makanan khas dengan cita rasa yang menggugah selera. Siapkan uang sekitar Rp 100.000, dan kamu bisa menikmati beragam kuliner lezat di sini.
1. Bubur Singkawang Akhun
Bubur Singkawang adalah salah satu kuliner khas Kalimantan yang bisa kamu temui di sepanjang Jalan Krendang. Bubur ini menjadi salah satu hidangan legendaris di kawasan ini, dan sudah terkenal di kalangan pencinta kuliner. Lokasi Bubur Singkawang Akhun berada di Jl. Krendang Raya No. 5, Jakarta Barat, dan harganya mulai dari Rp 12.000. Meskipun terjangkau, rasa yang dihadirkan tidak bisa dianggap remeh.
Bubur Singkawang memiliki ciri khas yang berbeda dibandingkan dengan bubur pada umumnya. Tekstur buburnya masih mempertahankan bulir nasi yang jelas terlihat, memberikan sensasi kenyal pada setiap suapan. Bubur Singkawang Akhun juga menawarkan varian bubur babi yang menjadi favorit banyak orang. Seporsi bubur babi ini dilengkapi dengan potongan daging babi yang empuk, telur rebus, dan caisim. Perpaduan bahan-bahan ini membuat bubur Singkawang terasa lebih nikmat dan memanjakan lidah.
2. Bakso Sapi Aphen 21
Jika kamu pecinta bakso, maka Bakso Sapi Aphen 21 adalah tempat yang tidak boleh kamu lewatkan. Terletak di Jl. Krendang Selatan, Jembatan Lima, Jakarta Barat, Bakso Sapi Aphen 21 menawarkan bakso dengan kuah bening yang segar dan ringan. Seporsi bakso di sini dibanderol sekitar Rp 20.000-an, dengan tambahan babat, urat, dan sengkel sebagai pelengkap hidangan.
Keunikan bakso ini terletak pada kuahnya yang bening namun kaya rasa, berbeda dengan bakso pada umumnya yang cenderung memiliki kuah kental. Kamu bisa memilih pelengkap bakso seperti kwetiau, bihun, atau mie kuning, yang semuanya memberikan rasa yang berbeda namun tetap lezat. Bakso Sapi Aphen 21 menjadi pilihan banyak orang yang ingin menikmati hidangan berkuah dengan cita rasa gurih yang khas.
3. Bakmi Afui Ace
Jalan Krendang juga terkenal dengan kuliner bakmi yang menggugah selera. Salah satu tempat yang terkenal adalah Bakmi Afui Ace, yang menawarkan seporsi bakmi enak khas Kalimantan. Seporsi bakmi di sini dibanderol mulai Rp 20.000, tergantung pada paket yang kamu pilih. Untuk paket lengkap, seporsi bakmi akan dilengkapi dengan udang, hekeng (ikan kecil), babi kecap, bakso, dan pangsit yang lezat.
Rasa gurih dan aroma bawang putih yang khas semakin membuat bakmi ini terasa nikmat. Mie yang digunakan pun memiliki tekstur kenyal dan mulur, menambah kenikmatan saat dimakan. Bakmi Afui Ace menjadi tempat makan favorit yang selalu ramai pengunjung, terutama bagi mereka yang ingin menikmati bakmi khas Kalimantan dengan bahan-bahan segar yang digunakan.
4. Kincipan Ajung
Jika kamu ingin mencoba kwetiau goreng khas Kalimantan, maka Kincipan Ajung adalah pilihan yang tepat. Kincipan adalah sebutan untuk kwetiau goreng yang memiliki cita rasa khas Kalimantan. Seporsi Kincipan Ajung dibanderol sekitar Rp 20.000, dengan porsi yang cukup besar. Kwetiau yang digunakan kenyal dan tebal, memberikan sensasi berbeda dibandingkan kwetiau goreng pada umumnya.
Kincipan Ajung disajikan dengan telur orak-arik, tauge, dan sawi yang menambah kelezatan rasanya. Kwetiau gorengnya memiliki cita rasa gurih yang membuat siapa saja yang mencobanya ingin kembali lagi. Ditambah dengan sambal yang sedikit pedas, membuat Kincipan Ajung menjadi salah satu tempat makan yang selalu ramai pengunjung, terutama pada malam hari.
5. Nasi Campur Ahin
Nasi campur adalah salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Di Jalan Krendang, Nasi Campur Ahin menawarkan nasi campur khas Kalimantan yang tidak boleh kamu lewatkan. Seporsi nasi campur di sini dihargai sekitar Rp 25.000, dengan berbagai pilihan lauk yang lezat. Nasi campur ini bisa disajikan dengan ayam, babi kecap, atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Kalimantan.
Nasi campur Ahin memiliki rasa yang sangat gurih dan kaya, dengan bumbu rempah yang meresap ke dalam lauk-pauknya. Makanan ini cocok bagi kamu yang ingin menikmati hidangan tradisional yang penuh cita rasa. Porsi nasi campur Ahin juga cukup besar, membuatnya menjadi pilihan yang mengenyangkan.
6. Sate Babi Bakar Singkawang
Bagi pecinta sate, Sate Babi Bakar Singkawang adalah kuliner yang wajib dicoba. Sate babi bakar di sini terkenal dengan rasa manis dan gurih yang pas di lidah. Daging babi yang digunakan sangat empuk, dengan aroma bakaran yang menggoda. Setiap tusuk sate babi dipanggang dengan sempurna, menghasilkan rasa yang khas dan membuat siapa saja yang mencobanya merasa ketagihan.
Di Jalan Krendang, sate babi bakar ini sering disajikan dengan sambal kecap yang segar dan sedikit pedas. Harga seporsi sate babi bakar cukup terjangkau, sekitar Rp 20.000-an, namun rasanya sangat lezat dan cocok untuk disantap bersama nasi putih hangat. Sate Babi Bakar Singkawang menjadi pilihan banyak orang yang ingin menikmati sate dengan cita rasa yang otentik.
7. Mie Siauw Tiauw Ganda
Mie Siauw Tiauw Ganda adalah salah satu kuliner mie yang sangat terkenal di Jalan Krendang. Mie Siauw Tiauw Ganda memiliki tekstur mie yang kenyal, dengan bumbu kecap yang gurih dan sedikit manis. Mie ini disajikan dengan potongan daging babi atau ayam, serta sayuran segar seperti tauge dan sawi.
Dengan harga sekitar Rp 20.000-an, seporsi Mie Siauw Tiauw Ganda akan membuat kamu kenyang dan puas. Hidangan ini cocok bagi kamu yang mencari mie dengan rasa bumbu yang kaya dan mie yang kenyal. Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau membuat Mie Siauw Tiauw Ganda menjadi favorit banyak orang.
8. Es Kelapa Muda Kalimantan
Setelah menikmati berbagai kuliner berat, kamu bisa menyegarkan diri dengan Es Kelapa Muda Kalimantan. Es kelapa muda yang disajikan di sini sangat segar, dengan kelapa muda yang langsung dipotong dan disajikan dalam kelapanya. Rasanya manis dan segar, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah menikmati hidangan berat. Es kelapa muda ini juga sering dijadikan pelengkap saat makan di tempat-tempat makan di sepanjang Jalan Krendang.
Es kelapa muda Kalimantan di sini dijual dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp 15.000 hingga Rp 20.000, memberikan sensasi segar yang pas untuk menutup santapan makan malammu.
9. Laksa Kalimantan
Laksa Kalimantan adalah hidangan dengan kuah kental yang memiliki rasa pedas dan gurih. Di Jalan Krendang, kamu bisa menemukan Laksa Kalimantan yang kaya akan cita rasa rempah. Seporsi laksa di sini dibanderol sekitar Rp 25.000, dengan isian mie, telur rebus, potongan ayam atau daging sapi, serta kuah santan yang gurih. Rasanya yang pedas