Dalam rangka menyambut Tahun Baru China atau Imlek, Grand Artos Hotel Magelang menghadirkan rangkaian menu istimewa yang dirancang khusus untuk merayakan momen kebahagiaan ini. Tahun Baru Imlek adalah waktu yang penuh makna bagi masyarakat Tionghoa, di mana makanan memainkan peran penting sebagai simbol harapan, keberuntungan, dan kebersamaan keluarga.
Hotel berbintang di Magelang ini memadukan tradisi kuliner Tionghoa yang autentik dengan sentuhan modern, menciptakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para tamunya. Berikut ulasan lengkap tentang menu-menu spesial yang ditawarkan Grand Artos Hotel dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
1. Hidangan Pembuka: Salad Prosperity (Yu Sheng)
Hidangan pembuka yang tidak boleh dilewatkan adalah Yu Sheng, atau yang dikenal sebagai “Salad Prosperity.” Hidangan ini menjadi tradisi penting dalam perayaan Imlek, di mana tamu-tamu bersama-sama mencampur bahan-bahan seperti irisan sayur, ikan salmon, dan saus manis, sambil mengucapkan harapan untuk keberuntungan di tahun yang akan datang. Ritual ini disebut “Lo Hei” yang melambangkan keberuntungan dan harmoni.
2. Sup Istimewa: Sup Hisit
Sup hisit menjadi salah satu menu utama yang disajikan untuk menciptakan suasana perayaan yang megah. Sup ini diracik dari bahan-bahan premium seperti sirip ikan, daging kepiting, dan rempah-rempah khas Tionghoa. Teksturnya yang kaya dan rasa yang mendalam memberikan pengalaman kuliner yang mewah bagi para tamu.
3. Menu Utama: Perpaduan Tradisional dan Modern
Untuk menu utama, Grand Artos Hotel menyajikan pilihan hidangan yang melambangkan kelimpahan dan kebahagiaan, seperti:
- Bebek Panggang Peking: Bebek yang dipanggang sempurna dengan kulit renyah dan daging lembut, disajikan dengan saus khas dan pancake. Hidangan ini melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.
- Ikan Kukus Saus Jahe: Ikan kukus segar yang dimasak dengan saus jahe dan kecap khas Tionghoa, melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
- Nasi Goreng Fu Fu: Nasi goreng khas dengan tambahan udang, cumi, dan telur, dihiasi dengan irisan daun bawang dan cabai merah. Hidangan ini menjadi favorit karena kelezatan dan keberagamannya.
4. Hidangan Penutup: Kue dan Buah Keberuntungan
Tak lengkap rasanya tanpa hidangan penutup yang melambangkan manisnya kehidupan di tahun baru. Grand Artos Hotel menghadirkan:
- Nian Gao (Kue Keranjang): Kue tradisional ini melambangkan ikatan keluarga yang erat dan harapan untuk kehidupan yang lebih baik di tahun mendatang.
- Buah Segar Pilihan: Jeruk mandarin, apel, dan buah naga yang melambangkan keberuntungan, kesejahteraan, dan kesehatan.
5. Dekorasi dan Suasana Perayaan
Tidak hanya menu yang spesial, suasana di Grand Artos Hotel juga didesain sedemikian rupa untuk menambah kemeriahan Tahun Baru China. Dekorasi bernuansa merah dan emas, lampion-lampion tradisional, serta ornamen-ornamen khas Imlek menciptakan suasana yang hangat dan penuh kebahagiaan. Para tamu juga akan disuguhi pertunjukan seni seperti Barongsai dan musik tradisional yang menambah semarak perayaan.
6. Paket Makan Malam Imlek
Grand Artos Hotel menawarkan paket makan malam khusus untuk keluarga atau perusahaan yang ingin merayakan Imlek bersama. Paket ini mencakup berbagai hidangan lengkap mulai dari pembuka hingga penutup, serta layanan eksklusif dari tim hotel.
7. Pesan Antar dan Pre-Order
Bagi yang ingin menikmati menu spesial ini di rumah, Grand Artos Hotel juga menyediakan layanan pesan antar dan pre-order. Hal ini memudahkan keluarga untuk merayakan Imlek dengan hidangan mewah tanpa harus keluar rumah.
Nikmati Tahun Baru China dengan Hidangan Penuh Makna
Grand Artos Hotel Magelang tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan pengalaman budaya yang penuh makna. Setiap hidangan yang disiapkan memiliki filosofi mendalam yang sejalan dengan semangat Imlek, yaitu keberuntungan, kesejahteraan, dan kebahagiaan.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati momen istimewa bersama keluarga atau kerabat tercinta di Grand Artos Hotel. Reservasi lebih awal sangat disarankan untuk memastikan Anda mendapatkan tempat dalam perayaan spesial ini.
Selamat Tahun Baru Imlek! Gong Xi Fa Cai!