Kuliner merupakan salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke suatu daerah. Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan kuliner yang mencerminkan gaya memasak serta tradisi lokalnya. Salah satunya adalah Cilacap, kota yang terletak di Jawa Tengah, yang dikenal dengan berbagai olahan ikan seperti kerupuk ikan tenggiri, kerupuk yutuk, brekecek pathak ikan jahan, serta ikan asin dan terasi. Namun, ada satu kuliner klasik khas Cilacap yang kini mulai langka, yaitu Nasi Leles.
Apa Itu Nasi Leles?
Nasi Leles adalah hidangan sederhana yang memiliki cita rasa khas dan menyimpan banyak kenangan bagi warga Cilacap. Mirip dengan Sego Kucing yang terkenal di Yogyakarta, nasi leles disajikan dalam porsi kecil seukuran kepalan tangan orang dewasa. Porsi kecil ini membuat nasi leles sangat cocok untuk sarapan, namun bisa juga dinikmati sebagai makan malam, karena nasi ini bisa bertahan hingga 24 jam setelah dimasak.
Nasi leles dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma dan rasa yang khas. Isian nasi leles biasanya terdiri dari tempe goreng, serundeng, bihun goreng, dan terkadang potongan telur dadar. Keistimewaan dari nasi leles adalah cara memasaknya yang unik. Setelah dimasak, nasi ini didinginkan dengan cara diangin-anginkan agar teksturnya menjadi lebih lezat dan terasa kenyal.
Nasi Leles di favehotel Cilacap
Di tengah maraknya kuliner modern, favehotel Cilacap berinisiatif untuk kembali menghidupkan kuliner klasik Cilacap ini, agar wisatawan yang datang dapat merasakan kelezatan nasi leles dalam varian yang lebih lengkap. Di restoran hotel ini, nasi leles disajikan dengan variasi yang menggugah selera, seperti nasi putih dingin yang dibalut dengan tempe goreng, ayam goreng, serundeng, ikan teri, sambal matah, dan kerupuk, serta tambahan soun cabai hijau goreng. Menu ini dijual dengan harga Rp 48.000 per porsi, menawarkan kombinasi rasa yang unik dan menggoyang lidah.
Keistimewaan Nasi Leles di favehotel Cilacap
Rasa nasi leles yang disajikan di favehotel Cilacap memiliki keistimewaan tersendiri. Daging ayam yang empuk dibalut dengan kelapa parut memberikan rasa gurih yang melengkapi nasi yang kenyal. Ditambah dengan soun cabai hijau goreng yang pedas, membuat nasi leles di hotel ini menjadi pilihan yang sempurna bagi para penikmat kuliner lokal. Chef Budi, yang dikenal sebagai chef hotel favorit Cilacap, mengatakan bahwa menu ini dibuat untuk merevitalisasi menu lokal Cilacap agar dapat dinikmati oleh tamu hotel dan pengunjung yang ingin merasakan masakan khas daerah.
Bagi Anda yang menginginkan pengalaman kuliner unik, nasi leles ini bisa dinikmati di restoran Lime yang terletak di lantai 2 favehotel Cilacap. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00. Anda juga dapat memesan nasi leles secara rombongan untuk makan siang bersama keluarga atau teman, dan menikmati suasana hotel yang nyaman. Untuk pemesanan, Anda bisa menghubungi nomor resmi hotel di +622825390555 (tersedia melalui WhatsApp).
Favehotel Cilacap: Akomodasi Nyaman dengan Kuliner Lokal
favehotel Cilacap bukan hanya sekadar tempat menginap, tetapi juga destinasi kuliner bagi mereka yang ingin menikmati kelezatan nasi leles dan berbagai hidangan lokal lainnya. Hotel yang terletak beberapa menit dari stasiun kereta api dan bandara ini memberikan kenyamanan bagi tamu yang datang, baik untuk urusan bisnis maupun wisata. Dilengkapi dengan 161 kamar, fasilitas seperti kolam renang, mini market, restoran, dan Skylounge Rooftop Bar semakin membuat tamu merasa nyaman.
Bagi pelancong bisnis, favehotel Cilacap juga menyediakan ballroom terbesar di Cilacap dengan kapasitas hingga 1000 orang, sehingga sangat ideal untuk mengadakan acara atau konferensi. Lokasi hotel yang strategis juga memudahkan akses ke lokasi industri seperti Pertamina, Semen Dynamix, PLTU, serta Pantai Teluk Penyu dan berbagai atraksi wisata menarik lainnya.
Tentang favehotels dan Archipelago International
favehotels adalah bagian dari Archipelago International, sebuah grup manajemen hotel terbesar di Asia Tenggara yang memiliki lebih dari 150 hotel yang tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia. Dengan lebih dari 60 hotel di Indonesia, favehotels menawarkan akomodasi yang nyaman, bersih, dan terjangkau bagi wisatawan yang mencari pengalaman menginap dengan kualitas tinggi dan layanan yang ramah.
Selain itu, Archipelago International memiliki portofolio merek hotel yang luas, termasuk ASTON, Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, NEO, dan banyak lagi. Dengan visi untuk memberikan pengalaman menginap terbaik di lokasi utama, favehotels terus berkembang dan menjadi pilihan utama para pelancong yang menginginkan kenyamanan dan kualitas.
Kesimpulan: Nasi Leles dan Kuliner Cilacap
Nasi Leles merupakan salah satu kuliner khas Cilacap yang menawarkan rasa otentik dan memanjakan lidah. Dengan porsi kecil namun kaya akan rasa, nasi leles menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan malam. Di favehotel Cilacap, nasi leles dihidangkan dalam variasi yang lengkap dan nikmat, menghidupkan kembali tradisi kuliner lokal Cilacap dengan sentuhan modern. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cilacap, jangan lupa untuk mencicipi nasi leles di favehotel Cilacap dan menikmati kelezatan kuliner lokal yang tak ternilai harganya!