Kalimantan Tengah, yang dikenal dengan keindahan alamnya, memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya akan rasa dan cerita. Salah satu makanan khas yang cukup unik dan penuh dengan makna budaya adalah Juhu Umbut Rotan. Makanan ini, meskipun mungkin masih terdengar asing bagi banyak orang, memiliki nilai sejarah dan budaya yang sangat penting bagi masyarakat Dayak, suku […]