Bandung selalu memiliki daya tarik kuliner yang memikat, salah satunya adalah pengalaman bersantap malam dengan konsep barbeque di District BBQ, yang terletak di Jalan Lengkong Kecil, Paledang, Lengkong, Kota Bandung. Tempat ini berada di sepanjang Lengkong Culinary Night dan menjadi destinasi favorit bagi pecinta barbeque yang menginginkan sajian lezat dengan harga yang ramah di kantong.
Mengapa Harus Makan di District BBQ?
Jika detikers sedang mencari tempat makan dengan suasana yang nyaman, pelayanan ramah, dan tentunya harga yang bersahabat, maka District BBQ bisa menjadi pilihan yang tepat. Tempat ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau pasangan, berkat area yang cukup luas dan pelayanan yang baik.
Saat tiba di lokasi, pengunjung akan langsung disambut oleh pramusaji yang sigap dan ramah. Bahkan sebelum masuk, pelanggan diberi kesempatan untuk melihat menu terlebih dahulu. Hal ini sangat membantu bagi mereka yang baru pertama kali datang dan ingin memilih paket terbaik sesuai selera dan anggaran.
Menurut Ko Yacob, pemilik District BBQ, tempat ini awalnya berdiri sebagai pujasera sejak 5 November 2021. Namun, karena kurang menguntungkan, konsepnya diubah menjadi restoran barbeque yang lebih menarik minat pelanggan. Meski sempat mengalami kesulitan akibat pandemi, kini bisnisnya semakin berkembang dan berhasil menarik perhatian banyak orang.
Suasana dan Konsep Tempat
Salah satu daya tarik utama District BBQ adalah suasananya yang nyaman dan luas. Tempat ini didesain untuk memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan, baik untuk keluarga, teman, maupun pasangan. Dengan pencahayaan yang hangat dan dekorasi yang modern, District BBQ menawarkan atmosfer yang berbeda dari restoran barbeque lainnya di Bandung.
Tempat ini juga terkenal dengan konsep self-grilling, di mana pelanggan bisa langsung memanggang daging mereka sendiri di atas meja yang telah dilengkapi dengan alat pemanggang. Hal ini menambah keseruan dan interaksi antar pengunjung saat menikmati hidangan.
Menu dan Paket Barbeque yang Menggoda Selera
Salah satu keunggulan District BBQ adalah variasi menu yang beragam dengan harga yang terjangkau. Tim detikJabar mencoba salah satu paket favorit, yaitu Family Set Barbeque Special, yang cukup untuk 3-4 orang. Dalam paket ini, tersedia dua piring daging slice dengan dua varian, yaitu Low Fat dan More Fat. Selain itu, tersedia pula dua bumbu marinasi pilihan, yakni Barbeque dan Black Pepper.
Selain daging, paket ini juga dilengkapi dengan hot pot di bagian tengah pemanggang. Pengunjung bisa memilih jenis kuah yang diinginkan, antara Tom Yam atau Kaldu. Dari kedua pilihan ini, kuah Tom Yam menjadi favorit karena rasanya yang khas dan menyegarkan.
Sensasi Memasak dan Menikmati Hidangan
Saat daging sudah siap di atas meja, pengunjung bisa mulai memanggang dengan melumuri daging terlebih dahulu menggunakan minyak agar tidak lengket. Proses pemanggangan sebaiknya dilakukan dengan api kecil agar daging matang merata dan tetap juicy.
Sementara itu, kuah Tom Yam yang hangat dengan tambahan bakso suki, cumi, dan telur menjadi pelengkap yang sempurna. Tom Yam sendiri dikenal sebagai salah satu hidangan khas Thailand yang kaya akan rempah-rempah, seperti cabai kering, serai, daun jeruk, dan perasan jeruk nipis. Perpaduan rasa asam, pedas, asin, dan sedikit manis memberikan pengalaman rasa yang unik dan menyegarkan.
Ketika mencicipi barbeque, pelanggan bisa merasakan perbedaan antara dua bumbu marinasi yang tersedia. Barbeque memberikan rasa manis dan gurih khas saus panggang, sedangkan Black Pepper memiliki aroma lada hitam yang kuat dan menggugah selera. Dari kedua pilihan ini, bumbu Black Pepper menjadi favorit karena memberikan sensasi rasa yang lebih mendalam dan menggoda lidah.
Selain menu barbeque dan hot pot, District BBQ juga menawarkan berbagai makanan pendamping seperti Siomay, Dimsum, dan aneka camilan lainnya. Semua hidangan ini dikemas dengan tampilan menarik dan cita rasa yang memanjakan lidah.
Pilihan Minuman yang Menyegarkan
Untuk menemani hidangan utama, tersedia juga berbagai pilihan minuman segar. Tim detikJabar memilih Apple Smash dan Fruit Punch sebagai pelengkap.
- Apple Smash adalah minuman berbasis apel hijau dengan rasa yang sedikit asam dan menyegarkan. Rasanya mengingatkan pada mojito, tetapi tetap seimbang dengan manisnya sirup buah.
- Fruit Punch memiliki campuran buah yang lebih beragam, termasuk stroberi, nanas, apel merah, dan jeruk sunkist. Minuman ini memberikan sensasi segar yang sangat cocok untuk menghilangkan rasa lemak di mulut setelah menyantap barbeque.
Harga Terjangkau, Kualitas Premium
Salah satu keunggulan utama District BBQ adalah harga yang ramah di kantong. Dibandingkan dengan restoran barbeque di mal yang biasanya memiliki harga lebih mahal, District BBQ menawarkan pengalaman yang sama tanpa harus menguras dompet. Dengan harga yang kompetitif, pelanggan tetap mendapatkan kualitas makanan yang baik, pelayanan yang memuaskan, dan pengalaman bersantap yang menyenangkan.
Bahkan, banyak pelanggan yang mengaku bahwa pengalaman bersantap di sini tidak kalah dengan restoran barbeque premium di kota-kota besar lainnya. Ini membuktikan bahwa harga terjangkau bukan berarti mengorbankan kualitas.
Tips Menikmati Makan di District BBQ
Agar pengalaman bersantap semakin menyenangkan, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan saat berkunjung ke District BBQ:
- Datang lebih awal – Mengingat tempat ini sering ramai, terutama pada akhir pekan dan bulan puasa, lebih baik datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang.
- Pilih paket yang sesuai – Jika datang bersama keluarga atau teman, pilihlah paket yang lebih besar agar lebih hemat dan bisa mencicipi berbagai varian menu.
- Gunakan api kecil saat memanggang – Agar daging matang merata dan tetap juicy, gunakan api kecil dan jangan terlalu lama memanggang.
- Coba semua varian bumbu – Untuk mendapatkan pengalaman rasa yang lengkap, cobalah semua varian bumbu marinasi yang tersedia.
- Padukan dengan minuman segar – Setelah menikmati makanan berat, jangan lupa memesan minuman segar untuk menyempurnakan pengalaman makan malam.
Worth It atau Tidak?
Bagi pecinta barbeque yang ingin menikmati hidangan lezat dengan harga terjangkau, District BBQ di Lengkong Culinary Night adalah pilihan yang sangat worth it. Dengan suasana yang nyaman, pelayanan ramah, serta makanan yang berkualitas, tempat ini menjadi destinasi favorit untuk bersantap malam di Bandung.
Dari pengalaman tim detikJabar, District BBQ menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan dengan harga yang ramah di kantong. Mulai dari daging yang empuk, kuah hot pot yang kaya rasa, hingga minuman yang menyegarkan, semuanya menjadi kombinasi yang sempurna untuk menikmati malam di Kota Bandung.
Jadi, jika detikers ingin mencoba pengalaman barbeque yang nikmat dan murah meriah, jangan ragu untuk mampir ke District BBQ di Lengkong Culinary Night. Selamat menikmati!