Gado-gado adalah salah satu kuliner khas Betawi yang telah menjadi ikon makanan Indonesia di mata dunia. Hidangan ini dikenal dengan kombinasi sayuran segar, lontong, tahu, tempe, dan bumbu kacang yang kaya rasa. Selain nikmat, gado-gado juga memiliki nilai historis dan budaya yang penting. Artikel ini akan membahas asal-usul gado-gado, keunikannya sebagai makanan khas Betawi, hingga […]