Soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang dikenal dengan kuahnya yang gurih dan kaya rempah. Di Tegal, Jawa Tengah, terdapat sebuah varian soto yang unik dan memiliki cita rasa khas yang berbeda dengan soto pada umumnya, yaitu Soto Tauco. Soto Tauco khas Tegal ini memiliki kuah yang segar, kaya rasa, dan tentu saja menggugah […]
Kudus, sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan berbagai kuliner lezat yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling khas dan wajib dicicipi saat berkunjung ke Kudus adalah Garang Asem. Makanan tradisional ini memiliki cita rasa yang segar dan menggugah selera, serta menyimpan cerita panjang […]
Getuk Goreng Sokaraja, salah satu kuliner legendaris dari Jawa Tengah, telah mengalami transformasi menjadi hidangan kekinian yang tak hanya memikat lidah masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian para pecinta kuliner di seluruh Indonesia. Makanan yang terbuat dari ketela pohon (singkong) ini sudah ada sejak lama, tetapi inovasi baru dalam cara penyajian dan variasinya membuat Getuk […]
Yogyakarta, kota yang dikenal sebagai pusat kebudayaan dan seni di Indonesia, memiliki banyak kuliner legendaris yang menjadi daya tarik wisatawan. Salah satu kuliner yang tak lekang oleh waktu adalah gudeg, makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Di antara sekian banyak warung gudeg, terdapat sebuah warung yang berdiri jauh sebelum […]
Cabuk Rambak adalah salah satu makanan khas Solo yang telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Jawa Tengah. Hidangan ini berupa ketupat yang disajikan dengan saus wijen (bumbu cabuk) dan kerupuk karak, menjadikannya makanan ringan yang kaya rasa dan tekstur. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat Cabuk Rambak, termasuk informasi tentang sejarah dan keunikan hidangan ini. […]
Semarang, ibu kota Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai kota dengan kekayaan sejarah dan budaya, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner. Kota ini menawarkan beragam makanan legendaris yang telah bertahan melintasi zaman dan menjadi ikon kuliner khas. Jika Anda berkunjung ke Semarang, berikut adalah deretan kuliner legendaris yang wajib Anda coba. 1. Lumpia Semarang […]