Nasi Kapau adalah salah satu kuliner khas Bukittinggi, Sumatera Barat, yang memiliki cita rasa kaya rempah dan bumbu khas Minang. Sering kali, orang-orang mengira bahwa Nasi Kapau dan Nasi Padang adalah sajian yang sama. Padahal, meskipun keduanya berasal dari Sumatera Barat, terdapat perbedaan mendasar dalam jenis lauk, cara penyajian, dan cita rasa yang membuat Nasi […]