Indonesia punya begitu banyak makanan daerah yang menarik untuk dicoba, tetapi tidak semuanya sudah dikenal luas oleh masyarakat dari berbagai daerah. Salah satunya adalah Binte Biluhuta, kuliner khas Gorontalo yang punya cita rasa unik dan berbeda dari makanan berkuah pada umumnya. Hidangan ini berbahan dasar jagung yang kemudian dipadukan dengan ikan, kelapa parut, bawang, cabai, […]
Kalau biasanya susu diolah menjadi yoghurt atau keju, Sumatera Barat punya cara sendiri yang sudah dilakukan secara turun-temurun. Namanya dadiah, makanan tradisional Minangkabau yang dibuat dari susu kerbau dan difermentasi secara alami. Kuliner ini cukup unik karena proses pembuatannya masih menggunakan ruas bambu sebagai wadah fermentasi. Dadiah Itu Makanan Apa Dadiah atau dadih merupakan susu […]
Kalau sedang jalan-jalan ke Cirebon, rasanya kurang lengkap kalau belum mencoba nasi jamblang. Kuliner khas ini punya tampilan yang sederhana, tetapi pilihan lauknya bikin siapa saja mudah tergoda. Nasi putih yang dibungkus daun jati biasanya disajikan bersama berbagai lauk, mulai dari sambal, tahu, tempe, telur, perkedel, sampai aneka olahan daging dan seafood. Dibungkus Daun Jati […]
Karedok Jadi Pilihan Makanan Khas Jawa Barat Karedok merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang cukup mudah ditemukan dan ternyata gampang juga dibuat sendiri di rumah. Hidangan ini menggunakan berbagai sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit segar dari sayuran. Karena tidak membutuhkan proses memasak yang rumit, […]
Kuliner Khas dari Ponorogo Sate Ponorogo menjadi salah satu kuliner khas Jawa Timur yang punya daya tarik tersendiri. Berbeda dari sate pada umumnya, sate ini menggunakan potongan daging ayam yang lebih besar dan biasanya berbentuk memanjang. Dagingnya terasa lembut karena terlebih dahulu dibumbui hingga meresap, kemudian dibakar sampai mengeluarkan aroma harum yang menggoda. Kuliner ini […]
Kawasan Kuliner yang Punya Cerita Pecenongan merupakan salah satu kawasan yang cukup dikenal di Jakarta Pusat, terutama bagi pencinta kuliner. Kawasan ini sudah lama menjadi tempat berburu makanan dan terus ramai dikunjungi, khususnya saat sore hingga malam hari. Suasananya yang hidup membuat Pecenongan cocok untuk kamu yang ingin menikmati kuliner Jakarta sambil merasakan suasana kota […]